Der neue Messerblock
aus Akazienholz

Damaszener Stahl: Damaststahl inkl. TÜV Echtheitszertifikat

VG10 Stahlkern: rostfreier Klingenstahl 

Piktogramm Stahlträger um den Härtegrad von 60 ± 2 HRC auf der Rockwell-Skala abzubilden. Das steht für lange Schnitthaltigkeit

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Piktogramm Lineal zur Abbildung der 125mm Klingenlänge für eine optimale Klingenführung

Messer:  5 unterschiedliche Damastmesser

Holzgriff: mehrfach gepresstes Wüsteneisenholz

Damaskus Stahl: 67 Lagen hochwertiger Damaststahl inkl. TÜV Echtheitszertifikat

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Hygienisch: luft- und wasserdurchlässig

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6 Fächer: Für Messer, Scheren u.v.m.

Akazienholz: aus biologisch nachhaltigem Anbau

Stilvoll und elegant
Ihre Messerklingen schützen

Zufriedene Kunden durch kostenlosen Versand Kochen gemeinsam mit scharfem Santoku Küchenmesser beim schneiden von Gemüse online bestellen Messerset

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So bieten wir Ihnen maximale Sicherheit!

Wir sind von unserem Produkt überzeugt! Wir sind sogar so überzeugt, dass wir Ihnen 2 Jahr Garantie gewähren! Bei den kleinsten Zweifeln können Sie innerhalb weniger Minuten das Messer wieder an uns zurückschicken und Ihr Geld wiedererstattet bekommen. 

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low carb empfiehlt günstiges Damast Santoku Messer
Foodscout Bestes Küchenmesser der Welt dick und gute Damast Messer

Häufig gestellte Fragen

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Unser neues Messer im Einsatz!

Nachwachsende Rohstoffe

Nachhaltigkeit wird in unserem Familienbetrieb groß geschrieben. Aus diesem Grund verwenden wir für unsere Messerblocks nur umweltschonendes, nachwachsendes Holz. Das verwendete Akazienholz wird von Betrieben und aus regionen bezogen, in denen nachhaltige Forstwirtschaft betrieben wird.

Akazienholz überzeugt optisch durch seine schöne Maserung, sowie als Material durch seine Widerstandsfähigkeit. So gehört es zu einer der wenigen Holzarten der Resistenzklasse 1 und kann problemlos auch Outdoor verwendet werden.

Damaststahl in der Schmiede bei der Herstellung des Stahls auf einem Amboss wird der heiße Damaststahl mit einem Hammer geformt
Gründer von Santokumesser.shop bei der Herstellung eines Messersets beim schmieden von Damaststahl im Ofen

Über uns 

Moin! Ich bin Justus, Gründer von Santokumesser.shop. Als gelernter Koch habe ich viele Jahre in internationalen Küchen und Restaurants gearbeitet. Während meiner Station in Tokyo, Anfang der 2000er, bin ich zum ersten Mal mit traditionellen japanischen Santokumessern in Berührung gekommen. Die einzigartige Klingenform in Kombination mit dem robusten Damaststahl haben mich begeistert. Auf so vielfältige Weise konnte ich in deutschen Restaurants mit keinem Küchenmesser arbeiten.
Als ich 2004 zurück nach Berlin gekommen bin, habe ich mich nach geeigneten Santokumessern für den Arbeitsplatz und für zu Hause umgeschaut. Da es zu dieser Zeit im europäischen Raum kaum Anbieter für qualitativ hochwertige Santokumesser zu fairen Preisen gab, entschloss ich mich es selber zu probieren - mit Erfolg. Nach unzähligen Prototypen und Rückschlägen habe ich unser Santokumesser auf den Markt gebracht. Mittlerweile sind wir ein fünfköpfiges Team und verkaufen in verschiedene Länder europaweit. 

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